Ramen

Tove Nilsson

Udkommer d. 31/01/2017
Hent forsidebillede
(4.61 MB)

Det hele begynder med, at du får serveret en stor skål fyldt til randen med rygende varm fond. Der er smæk på smagen, fonden har en perfekt overflade med små fedtperler, nudlerne er spændstige og toppet med chashumarineret svinebryst eller kylling, et vuggende sojamarineret æg og andre toppings. Allerede fra den første mundfuld er du godt på vej til at blive afhængig.

Ramen består af over 70 opskrifter med fokus på hjemmelavede fonder og ramennudler, men også retter som soba- og udonnudler, gyoza, okonomiyaki og tempura.

Fakta om bogen
Type Bog
ISBN 9788702222562
Udgave 1
Udgivet 2017
Sider 152
Omslagsgrafiker Martin Dennis
Oversætter Ninna Brenøe
Vejledende pris: 199,95

Tilmeld nyhedsbrev

E-mail