Walk on the wild side

Columbus Leth,Nikolaj Juel-Christiansen

Udkommer d. 23/10/2017
Hent forsidebillede
(6.56 MB)

En passioneret jæger og kok gør sammen med en ligeså ivrig lystfikser og fotograf op med myten om, at det er svært at lave mad med vildt, fisk og vilde ingredienser. En bog ikke kun til jægere og lystfiskere, men til dig som bare elsker god mad. Take a walk on the wild side - og så ud i køkkenet.

 

Ambitionen er, at bogen skal gøre madlavning med vilde råvarer mere moderne og tilgængelig for alle. Forfatterne vil inspirere til at gå i køkkenet og bringe vild mad ind i stuerne. De vil afmystificere madlavning med vildt og vilde råvarer. Bogen taler til jægerne, fiskerne og madelskerne i øjenhøjde på en uprætentiøs og ligefrem facon.

Fakta om bogen
Type Bog
ISBN 9788702236521
Udgave 1
Udgivet 2017
Sider 304
Omslagsgrafiker Søren Damstedt
Vejledende pris: 349,95

Tilmeld nyhedsbrev

E-mail