Husmor i en rationeringstid

Dorthe Chakravarty

Udkommer d. 23/08/2018
Hent forsidebillede
(2.22 MB)

Dorthes Chakravartys bog er den nære og rigt illustrerede fortælling om hverdagen under besættelsen. Om mad, hus og have i et Danmark, hvor der stadig skulle mad på bordet hver dag trods rationering og knaphed. Om kvindeliv og familieliv, om mad, have, opskrifter og opfindsomhed i en krisetid. Dorthe Chakravarty tegner et billede af danskernes liv med rationering, varemangel og dyrtid – i alle samfundets sociale lag og i et Danmark, hvor det stort set altid var kvinderne, der havde ansvaret for, at der var mad til alle ved bordet. Det handler om hverdag, den daglige bespisning, kødløs tirsdag, selvforsyning og kampen mod madspild - og ad den vej om en langt større fortælling om madhistorie, måltidskultur, havekultur og markante aktører indenfor husholdning og ernæring.

Fakta om bogen
Type Bog
ISBN 9788702236958
Udgave 1
Udgivet 2018
Sider 288
Omslagsgrafiker Bettina Kjærulff-Schmidt
Vejledende pris: 299,95

Tilmeld nyhedsbrev

E-mail