Hey! Det er vildt

Julie Hey

Udkommer d. 26/09/2018
Hent forsidebillede
(1.71 MB)

Moderne uformel kogebog med udgangspunkt i vildt, primært gråænder, fasaner og råvildt, men også med en række opskrifter på lækkert tilbehør og også søde sager. Opskrifterne på fuglevildt kan med justering af stegetiderne desuden anvendes på andet fuglevildt end det nævnte og i øvrigt også til kylling eller tamand.

Hey! Det er VILDT er ikke kun en kogebog for jægere. Bogen er skrevet til alle, som er glade for efterårets væld af skønne råvarer fra naturens spisekammer. Bogens opskrifter kan sættes sammen på kryds og tværs, f.eks. skønne salater sammen med vilde fasanopskrifter eller bagte rodfrugter og kompotter sammen med anderetter – og slut af med en god, smagfuld efterårskage.

Fakta om bogen
Type Bog
ISBN 9788702257113
Udgave 1
Udgivet 2018
Sider 168
Omslagsgrafiker Louise Zyskind
Vejledende pris: 249,95

Tilmeld nyhedsbrev

E-mail